Wirtshaus "Emils" | Stümpelstal Hotel in Marburg

Einfach, aber gut.

Der Tradition verbunden

Nicht nur unser Hotel, sondern auch unser Wirtshaus "Emils" lädt zum Verweilen ein - ins Leben gerufen von unserem Opa Emil.
Er lernte Kellner in Karlsbad, kam als böhmischer Flüchtling nach Michelbach und heiratete hier die Tochter des Bürgermeisters. Er baute 1955 - stets mit der Pfeife im Mund - zunächst ein Wirtshaus, bald auch mit Fremdenzimmern und schließlich einem Gästehaus. Ach, und ganz nebenbei gründete er noch eine Familie mit fünf Kindern. So geschehen im Tal des "Stümpels", in dem wir Sie heute begrüßen.

Unser Frühstück

Beginnen Sie den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück!

Von einer reichhaltigen Auswahl von der Wurst-, Schinken und Käseplatte, über hausgemachte Salate bis hin zu Anti-Pasti-, Lachs- oder Meeresfrucht-Variationen, steht Ihnen an unserem Buffet alles was das Herz am Morgen begehrt zur Verfügung.

Eier in verschiedenen Zubereitungen ergänzt mit Speck, Würstchen und Co. gehören natürlich auch dazu. Süßes kommt dann als Gruß unserer eigenen Konditorei “Tortenmacher” daher.

Für die nötige Tagesform sorgen verschiedene Säfte, Joghurts, Fruchtsalate und unsere Müsliauswahl.

Frühstücksbuffet jeden Morgen von 06:30 Uhr - 10:00 Uhr.

Wochenends von 07:30 - 10:00 Uhr.

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Familiengeführt, traditionell, herzlich und einfach lecker.

Hunger & Durst

Hier schmeckt's immer!

Ehrliche deutsche Küche ist das was wir können, das was wir lieben und das, was unseren Gästen schmeckt! Von bunten Vorspeisen Tellern allerlei Art, über leckere Stullen aus geröstetem Landbrort, bis hin zu Klassikern wie Spießbraten, Schnitzel, Rinderroulade und Co. - bei uns wird jeder, ob groß oder klein, fündig und vor allem: satt!
Lassen Sie sich verwöhnen von Regionalem und Saisonalem, von veganen und vegetarischen Köstlichkeiten, von knackigem "Grünzeug" und süßen Abschlüssen.

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Ein Wirtshaus mit Tradition

Er hat's richtig gemacht!

„Er“ – das ist Emil, unser Opa. Und die Bürgermeister-Tochter war unsere Omi Gretel, bei der es jeden Mittag das beste Essen der Welt gab. Einfach, aber gut. Ehrlich und echt im Geschmack, weil wir genau wussten woher die Zutaten stammen. So schmeckt es nur, wo mit viel Liebe frisch gekocht wird.  Diese ursprüngliche Form der traditionellen Familienküche bieten wir heute in einem modernen Wirtshaus für alle unsere Gäste. Ganz ohne Geschmacksverstärker, Vorgekochtes oder Konzerne im Hintergrund.

Denn wir sind davon überzeugt, dass Traditionen und Werte wie Respekt vor dem Einfachen auch heute noch wichtig sind.  Fühlt euch also herzlich willkommen in unserer Heimat Marburg-Michelbach, im Stümpelstal und im „Emils“. 

Impressionen

Wirtshaus Emils

Da das Auge ja bekanntlich mit isst, ist es uns nicht nur wichtig, dass das was schließlich auf Ihrem Teller landet appetitlich aussieht, sondern auch dass Sie sich bei uns im Wirtshaus wohlfühlen und im besten Fall auch über den Hauptgang hinaus noch ein wenig bei uns verwiesen möchten. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich verwöhnen!

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